Brownies

Ciao a tutti! Oggi abbiamo fatto dei dolcetti molto gustosi tipici della tradizione americana, i brownies!

Hi everyone! Today we’ve made some tasty american sweets, brownies!

Ingredienti:
90 gr di burro
120 gr di cioccolato fondente
2 uova
200 gr di zucchero
90 gr di farina 00
50 gr di nocciole

Come prima cosa sciogliere il burro e il cioccolato a bagno maria. Unire le uova con lo zucchero e la farina, mescolando con una frusta a mano, e quando il cioccolato col burro si sarà intiepidito amalgamare anche questo. Tritate le nocciole grossolanamente e unirle al composto. Versare il tutto in una teglia quadrata con il lato di circa 20 cm, foderata di carta forno, e infornare a 180 gradi in modalità ventilata per circa 15 minuti. Buon appetito!

Ingredients:
90 gr of butter
120 gr of dark chocolate
2 eggs
200 gr of sugar
90 gr of flour
50 gr of hazelnuts

First of all, melt the butter and the chocolate with double boiler. Add the eggs with the sugar and the flour, mixing with a whisk. When the chocolate and the butter have cooled down a little bit, add them to the mixture. Mince the hazelntus and add them to the mixture. Put it on a square baking tray (the side must be about 20 cm long) covered with wax paper and put in in a ventilated oven at 180 C° for about 15 minutes. Bon appetit!

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